Francuska supa od luka za pozni jesenji dan

Divan dan za domaćice! Napolju je takva kiša, vetar i hladnoća da ne mogu da zamislim ništa pametnije nego da sedim kod kuće i razmišljam o sedmici koja sledi. Pripreme za časove imam, ideje za klince razrađene, nastavni materijal pri ruci. A ručak? Stalno se pitam kako li su domaćice planirale obroke u vreme pre interneta.

Elem, francuska supa od luka. Već sam je pravila ranije. Deca je ne jedu, kao uostalom i sve drugo što nije krompir i meso, ali muž i ja je obožavamo.

Isečeš jednu glavicu crnog luka na kolutove.
Dinstaš ih na maslinovom ulju na tihoj vatri uz povremeno dolivanje vode.
Dodaš koji list lovora, majćinu dušicu, so, biber.

Kada se luk providi, doliješ 1 dcl belog vina pa čekaš da se malo uprži.
Dodaš seckan beli luk.
Dodaš kašiku brašna i malo propržiš, a zatim dodaš vodu i pustiš da se malo dinsta.
Sipaš u činiju, staviš zapečenu krišku hleba i narendan kačkavalj. Zapečeš.

A pošto se ni veče nije pokazalo bog zna kako zanimljivo, odlučila sam da prekratim vreme kolačima.
Američi kolači sa čokoladom i mafini sa bundevom.

Prijatno!

Savremena domaćica je danas bila na poslu, spremila ručak na brzaka (koji je sinoć skuvala do pola), ručala sa svojim prvencem i legla da dremne. Posle dremke nije znala da li je došla ili pošla ( što reče muž) ili što bi rekla švester, ustala kao trovan konj pa nije bila u mogućnosti da uradi išta pametno. Ipak, kao prava domaćica, dovukla se do kuhinje i zamesila hleb, sa maslinovim uljem i belim lukom. Dok testo raste na radijatoru, domaćica sluša muziku.

Evo moje večerašnje top 5 friday liste:

1. Lykke Li - I follow rivers ovde
2. Peter, Bjorn and John - Young Folks ovde
3. Lana Del Rey - Summertime Sadness ovde
4. Iyeoka - Simply Folling ovde
5. Outkast - Hey Ya!ovde

A šta je sa izlaskom? Ipak je petak veče! Neee, savremena domaćica petkom sedi kod kuće jer muž radi do kasno i nema ko da kontroliše dečurliju. A ničeg zanimljivog i nema u centralnoj Srbiji, u gradu od stotinak hiljada stanovnika što bi vredelo videti i doživeti. Nema ničeg što bi domaćica menjala za mirno veče provedeno uz kokice i dvoje dečice. Naravno, pod uslovom da se dečica ne glođu. S obzirom da je petak, početak vikenda, svi smo raspoloženi i volimo se.